目前分類:麵包 (98)
- Dec 17 Thu 2009 08:25
吮指回甘的義式佛卡夏(Focaccia)
- Dec 10 Thu 2009 17:16
粉橘香甜的胡蘿蔔蜂蜜吐司
- Dec 07 Mon 2009 08:57
馬鈴薯乳酪麵包
- Nov 27 Fri 2009 16:09
試做歐式多穀物麵包
- Nov 24 Tue 2009 12:20
青醬啊青醬~義式香蒜羅勒捲
- Nov 23 Mon 2009 11:53
用藤籃做歐式雜糧麵包
很喜歡歐式雜糧麵包樸素的造型和紮實有咬勁的口感,但從來沒有想過有朝一日自己能做出歐式麵包!直到上過王老師的課,才終於讓我如願以償。雖然老師總說不要落入迷思,按自己心意做出任何形狀都是個好麵包,犯不著買一堆模型、藤籃(如果不常做還容易發黴哩!)。不過有鑑於這款歐式雜糧人見人愛,高居"送人排行榜"第一名,心想應該值得買藤籃來做了,於是上週六自己跑到萬華的店家挑選。
- Nov 12 Thu 2009 20:05
三種"胖"~吐司、雜糧、芝麻麵包
- Nov 06 Fri 2009 20:52
濃濃奶香的全麥乳酪麵包捲--小牛角桿捲法
- Nov 01 Sun 2009 16:54
美好的假日午餐~露伊尼麵包佐花豆濃湯
- Oct 24 Sat 2009 17:54
和JOANNA的麵包趴~南瓜吐司和馬鈴薯麵包捲
- Oct 06 Tue 2009 09:26
高纖穀物吐司與活力早餐
- Aug 28 Fri 2009 15:56
蜂蜜吐司大失敗
- Aug 25 Tue 2009 23:26
胚芽吐司~試用日清山茶花強力粉
- May 22 Fri 2009 08:45
轉貼王老師給小米的湯包指導文