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圓滾滾胖嘟嘟的貝果真可愛,看了心情大好!
我混了德國滿點穀物粉和亞麻仁雜糧粉、少許黑糖，用戒慎恐懼的心情來做貝果。
WHY?因為...只看過好朋友做，沒有自己做過嘛!要把麵團整型成圓，還要丟進煮沸的麥芽精水裏燙一燙，光是用想的就頭皮發麻。但好吃的天性鼓勵著我試試看，反正大不了500克粉餵小豬。
笨手笨腳的桿成長條型，然後再整型成圓圈狀，光是要把接口處黏合就費了好大功夫，真怕貝果過發變成怪物!還好烤出來還不錯，外皮香脆、內部Q彈，宣稱貝果不好吃、不愛吃的大老爺和小公主們早餐都吃完一個(85克麵團)。不過美麗渾圓的貝果只占三分之一強，其它的都有"缺陷美"，整型功力尚待加強!
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