J是我好多年好多年的朋友。
高中畢業那個夏天，考完聯考尚未放榜，我在雄中校園打工，賣冷飲冰棒給各式考試中的考生和家長。J和我的朋友L一起回母校打球，打完球，L拉著他到我的小攤子光顧。我請L一罐飲料，順手也遞了一罐給躲在L背後的J。初次見面的J羞赧內向，迴避著我的眼光、靜靜的接過飲料後便背對著我們，望著校園默默喝完，完全沒有在我及L的笑談中插上一句話。那是我們的第一次接觸。
那年聯考成績比預期還差，其實高中三年都在中間偏後段浮浮沈沈，穿著第一志願名校制服、背著紅書包，每個學年卻總是在一科或二科補考後才得以升級，雖然乖順的我天天都自動往圖書館報到，可惜書沒讀進去也沒玩到，現在回想起來當年既沒目標、沒信心、也沒方法，難怪考不好。
放榜後父親大為震怒，送我到補習班重考，沒想到報到的第一天，補習班擁擠的大廳遠遠就看到J和L在揮手，慘綠的重考生涯也因此滲入了一些有趣的元素。現在的孩子大概無法體會當年大學第一類組錄取率不到20%的辛苦，當年還真有人壓力大到精神崩潰。還好書讀累時，有L說學逗唱的加油打氣、也有J靜靜的關心。再次放榜，L如願進入台大醫學院，我和J湊巧的進了同一所大學。
還記得大一報到隔二天就是我的生日，同學們都還陌生呢，有誰會知道這個日子?是J把我從女生宿舍領出來，幫我點燃仙女棒，在有星光的草坪上看著火花閃爍。
還記得無聊時總是去敲J的門，J會用他的速克達載我四處走走，或者在他的住處分享音樂、書本、電影，彼此訴說著年輕的心事。
還記得大四下學期在高速公路出了嚴重車禍，J第一個衝到榮總探視血肉模糊、奄奄一息的我，和學弟妹在醫院走廊哭成一團，復原的那段日子臉包得像木乃伊，出門還會嚇哭小孩，他也不嫌棄的常來陪伴。
然後大家畢業了，各自經歷了人生各個階段:當兵、出國、工作、戀愛、失戀、結婚、生子.....不一定有機會年年見面，但總是能彼此關心，分享那個階段的甘美和苦澀。在J面前無需客套也不必偽裝，可以自在坦白的表現自己的快樂、痛苦，軟弱與堅強，挫折與成就...你知道不會有人責備、嘲笑或給你言不由衷的讚美，永遠只會得到最真誠最寛容的鼓勵與祝福。
然後...歲月在我們的兩鬢都染上了風霜，當年的青春少男少女，現在都是二個女兒的歐巴桑、歐吉桑!!今年談論的話題也首次問到體檢有幾個紅字?以及女兒手機簡訊裏的陌生男孩的留言!當年一瓶飲料的緣份在涓涓時間長流中滙聚成河，滋潤彼此的心田。
昨天是J的生日，貴為科技大廠主管的他照例休假請我吃一頓高級料理，沒辦法，誰教我是沒有收入的家庭主婦呢?不過我當然不能空手，在波士頓留學多年的J最愛肉桂捲和巧克力蛋糕，為了他我挽起衣袖做點心，加上精心挑選的書和CD，祝我親愛的老朋友~生日快樂、永遠幸福健康!
食譜取自網路，做法自己摸索。原食譜中含油量高達20%、糖有15%、蛋20%，外加底部一層蜂蜜奶油核桃肉桂糖...我怕老朋友吃了體重暴增，還是油糖都給它對半、蛋也換成水，出爐後發現剛剛好，不會像在美國吃到的甜死人不償命。
方型烤盒上要先墊烤焙用紙，淋上事先煮好放涼的蜂蜜奶油核桃肉桂糖漿。發好的麵團桿平，灑上肉桂糖粉，捲起切段，平舖在烤盒上做最後發酵。烤好放涼後包起來就可以送給親愛朋友配咖啡了!
蜂蜜肉桂糖漿做太多不知道該怎麼辦，看到櫃子上二根熟透的香蕉，只好再接再勵的又做了UP-SIDE-DOWN香蕉香料蛋糕，裏面有35%的石磨粗粒全麥粉，雖然肥，至少有一點健康成分在裏面(自我安慰)。那天晚上，家裏瀰漫著肉桂和香蕉甜香，女兒說，媽媽!我做的夢應該是甜的...
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