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這個沙拉麵包是自己亂拚湊的成品
大家就別看得太認真了...
(謝謝你們的分享)
交叉的編織造型讓人看了兩手發癢,心裏大喊~好想做、好想做!!
仔細研究了照片,就來依樣試試看~
雖然一個個都要花點時間包內餡及"編織"麵皮,
不過成品真的太可愛了,我很喜歡做這樣的事。
找了一個喜歡的麵團配方,
加進20%的十穀粉取代高筋粉
里仁的十穀粉很營養,本來是打算加進鮮奶裏喝
無奈孩子們不賞臉, 只好悄悄混進麵團裏
炒過的十穀粉香氣十足,讓這個麵包有孩提時吃麵茶的味道。
內餡是洋芋起司沙拉，
我的做法是洋芋及紅蘿蔔切丁蒸熟，
拌入玉米、火腿粒、起士丁及少量的沙拉醬即可。
包好後發，進爐前刷蛋液、灑上帕梅善起士粉。
平凡的沙拉麵包因為別緻的包法變得很可愛
每人一個沙拉包、加上一杯鮮奶和水果,
就是方便卻不失豐盛的活力早點了!
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