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加了蒜粒、橄欖及新鮮迷迭香的佛卡夏麵包

金黃香酥,還深具療癒效果

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秋節前夕,和朋友相約聚會

朋友家車庫前種了一大叢迷迭香在太陽下怒放著新綠

讓人不佇足欣賞它也難

我說這迷迭香烤肉烤雞最好吃了

馬上央求朋友剪幾束給我

新鮮的香草氣味清新強烈、散發出迷人氣息

抜了一些烤肉,其它的則迫不及待地做了香草麵包

採用王傳仁<唯我獨賣>佛卡夏麵包配方

聯華法國粉、少許的橄欖油,低糖低油的健康好麵包~

 

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製做這香草麵包的過程是輕鬆愉悅的

不必太擔心筋度,也不需整型

最好玩的步驟來啦!

拍扁壓平、輕抺橄欖油、撒上蒜粒橄欖及香草

把橄欖一個個戳進麵團裏,

抺抺抺!戳戳戳!好好玩啊!

如果家裏有小朋友,她們會喜歡和你一起做!

對了,別忘了最後要灑上特好海鹽

香草、海鹽、蒜香和橄欖會揉合出豐富醇厚的滋味~

 

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金黃酥脆的麵包一下子就烤好了!香啊~ 

 

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外酥內軟,切成適口大小,單吃配濃湯或燉菜都適合,

想不想也跟著我來做這簡單又韻味十足的香草麵包呢?

 

 

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    meiko 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()