close
Tammy姐曾是外子的主管,
提攜後進不遺餘力、照顧有加。
退休後Tammy姐開始學習各項才藝
我們常一起分享上課的筆記、看展覽、聽音樂。
她豐富的人生就像一本小說,每每讓我聽到驚嘆、入迷
彼此的友誼也越來越深。
只是外子常抗議:為何他的朋友，常變得跟我比較match?
小香腸是tammy姐到德國玩送我的伴手禮
這是德國人登山、露營、開車時吃的易撕包小零嘴
鹹香鹹香的很有咬勁
心裏馬上盤算做成麵包不知可不可以?
馬上用直接法打了一個香草麵團
義式香料是mimi給的愛心
把麵團搓成長條,綁住香腸捲捲捲...
記得頭尾要塞進去,以免發酵後麵團掙脫逃走~
桿捲的基本功還有待加強!
烤好了,空氣充滿香草的香氣
不過也許是天氣冷,其實麵團要再發久一點比較好。
組織還可以,但吃起來有一點"粉氣"
不知是哪裏出了問題?
接下來的貝果加了帕梅善起士粉、培根還有小蜜蜂送的黑罌籽
像個小花臉好不熱鬧
不過這也是個失敗品
因為打麵團時接到重要電話
分秒必爭的貝果攪打發酵都過了頭,
不知還能不能叫"貝果"?
還是硬著頭皮做出來,
QQ香香,還是挺好吃,不過就不敢送人了!
許久沒有做麵包，
手感還是差了點,
要再花一段時間才能再把做麵包的韻律感找回來!
咀嚼著很有口感的香腸捲與貝果,
心裏有滿滿的謝意
二款麵包集合了三位好友的愛心,
雖然沒做出完美的好麵包，我吃起來卻有暖暖的好心情!
全站熱搜
留言列表
